2023.10.26

毒キノコに注意しましょう!

 秋も深まり、キノコ採りのシーズン真っ最中ですが、毎年、全国で毒キノコによる食中毒が発生しています。食中毒を防ぐため、食用のキノコだと確実に判断できないキノコは「採らない!」「食べない!」「売らない!」「人にあげない!」ことが大切です。下記の厚生労働省からのチラシを参考にして楽しいキノコ採りにしましょう。

 参考サイト

厚生労働省-自然毒のリスクプロファイル
厚生労働省-有毒植物による食中毒に注意しましょう
林野庁-野生の山菜やきのこ採取にあたっての留意点

東成瀬村